Рисовать глазурью просто

В начале сентября 2023 года, в Екатеринбурге, в помещении фонда "Дорогами добра" волонтеры группы "Счастливый Екатеринбург" провели мастер-класс. Дети научились рисовать глазурью на имбирных пряниках.

В солнечное сентябрьское утро в фонде "Дорогами добра" собрались девочки 5-6 лет, для них провели встречу с волшебницей-кулинаром Галиной Юрьевной Ожеговой, волонтером группы "Счастливый Екатеринбург". Галина Юрьевна выложила на стол из сумки-сундучка принадлежности: пластиковые пакетики с цветным содержимым, доски, зубочистки и влажные салфетки. Влажными салфетками участники протерли руки, у кондитера они должны быть чистыми. После этого Галина Юрьевна дала девочкам пакетики и поручила как следует их размять, чтобы цвет внутри пакетика стал однородным. Галина Юрьевна спросила: "А почему пряник называют пряником?" Участницы мероприятия узнали, что пряник и пряность связаны. Кондитеры в пряники добавляют пряности: ваниль, гвоздику, мускатный орех, корицу и другие. Юные мастерицы выбрали, какой рисунок будут создавать: радуга, Чебурашка, самолёт, машинка, цветик-семицветик. Девочки внимательно следили, как Галина Юрьевна отрезала уголки пакетиков и показала, как правильно держать пакетик и рисовать им. Нужно зажать в кулаке, а кончик направить вниз, чтобы глазурь текла на пряник, и заполнять одно место одним цветом. Дальше нужно было выбрать цвета для своей вкусной "картины". Обычно дети рисуют карандашами, красками, фломастерами, а вот глазурью мало кто пробовал. В этот день девочки стали художницами, рисующими глазурью. У каждой получилась своя неповторимая картина.

Затем девочки бережно упаковали свои шедевры в отдельные коробочки. Через 2 часа пряники можно будет съесть. Возможно, кто-то захочет сохранить пряник, а кто-то захочет угостить своих друзей или съесть сам. Галина Юрьевна приготовила сюрприз для участников. Она принесла пряники в форме пятёрок и угостила ими всех присутствующих. Начался учебный год и пятёрки хороши в любом виде.

«Когда дети вырастают и заканчивают школу, то им нужно выбрать то, чем они будут заниматься в жизни. Чем больше вариантов профессий они успеют узнать, пока растут, тем больше шансов найти то, что будет по душе. Участвуя в мастер-классах, дети узнают много интересного, потому что такие занятия проводят люди, увлеченные своим делом. Например, Галина Юрьевна - профессиональный повар. Она рассказала, что когда в юности пошла учиться профессии, то хотела быть кондитером. В учебном заведении был недобор на поваров, и ее убедили учиться на повара. Галина Юрьевна вышла на пенсию, и пошла учиться печь пряники. Она осуществила свою детскую мечту - освоила профессию кондитера,» - поделилась волонтер Татьяна.