В своем стиле работы корейские цветочные мастера ориентируются на западную флористику. Но азиатская минималистическая нотка присутствует – в арсенале корейских флористов цветы преимущественно местного производства. А корейские сорта, например, роз, в разы мельче голландских. «Поэтому в Южной Корее букеты небольшие, упор делается на цветочную колористику, стиль и упаковку», - отмечают в Pusan Gift Service. Кроме того, местный цветочный рынок очень зависит от сезона. Так, пионы в Южной Корее можно достать в основном в мае. Тюльпаны – в марте-апреле. Да, существуют точки продаж импортных голландских и эквадорских роз и других привозных цветов, но цены на них очень высокие. С импортными цветами работают только флористы премиум-класса, которых можно найти, например, в цветочных салонах при дорогих отелях. Что означает это для заказчика? В первую очередь, клиент цветочного магазина в Южной Корее должен принять, что местные флористы не собирают букеты под заказ и по составу. Букеты собираются из цветов, которые есть на данный момент в наличии у флориста. Заказчик, разумеется, может обозначить примерный образ букета, цветовую гамму, или попросить сделать определенную упаковку, но попросить флориста собрать в букет "ровно из пяти роз, двух гербер и трёх гвоздик, и вот так завернуть" - невозможно. В Корее нужно уметь полностью положиться на вкус и мастерство флориста.