Изучают, даже есть отдельные факультеты по визуальной игровой разработки которые в этой категории. Но да, художественное образование это ключ. Сам факт знания 3D программ - это просто инструмент.
Bachelor of Fine Arts, в эту категорию спокойно входить 3D художник.
Я не уверен, опять же если есть художественное образование, то уже остальное не важно. Знание программ и кнопок это самый лёгкий и не весомый фактор на самом деле.