Ежегодно с мая по ноябрь курорт приглашает именитых шеф-поваров, обладателей звезд Мишлен, чтобы продемонстрировать талант и приготовить фирменные блюда. Вдохновленный местными традициями, кулинарный фестиваль Cap St Georges Hotel & Resort объединяет шеф-поваров из Франции, Германии, Португалии, Великобритании и других стран: каждую неделю гости могут попробовать блюда и насладиться гастрономическими впечатлениями. Действующая на курорте концепция «от фермы к столу» позволяет следить за качеством продуктов. Недалеко от отеля расположены ферма, огромный сад Perivoli, где выращивают фрукты и овощи, домашняя пасека. Рыбу и морепродукты поставляют местные рыбаки.