Калораж рациона питания - это количество энергии, полученное с пищей за определенный промежуток времени. Принято за этот промежуток принимать 24 часа, то есть сутки. Запомните фразу которую я сейчас проговорю, а лучше запишите или подчеркните. Энергия ниоткуда не появляется и никуда не пропадает, она лишь переходит из одного вида в другой (закон сохранения энергии). А теперь переформулирую для вас следующим образом: “Если ты съел больше, чем израсходовал, то энергия, полученная из пищи, не растворится в воздухе, а перейдет в другое качество - в жир”. Расход и приход ккал вы уже поняли, но тут на поле боя приходит еще более важная переменная в питании - это соотношение белков, жиров и углеводов. Я не буду приводить здесь сложные формулы. А просто лишь подскажу, что вы сможете в интернете в онлайн калькуляторе базового обмена веществ это дело посчитать. Лучше считать по формуле Харриса-Бенедикта. В интернете полно онлайн калькуляторов. Не забудьте про то, чтобы учесть вашу активность. Для задачи снижения подкожного жира нужно высчитать из полученного значения 10% в минус или для набора плюсуем 10% и смотрим, наблюдаем что происходит. Вспоминаем с предыдущего блока про то, как мы измеряемся.