Почему рекомендуется готовить именно зелёные соки? Растения богаты витаминами (A, B9, C, E, K) и микроэлементами (кальцием, магнием, железом, цинком), в них содержится много клетчатки и растительных белков. Вне зависимости от ингредиентов витаминные коктейли укрепляют физическое состояние и стимулируют иммунитет. Основная заслуга в этом принадлежит пигменту, который содержится во всех зелёных растениях, – хлорофиллу. Он способен выводить из организма токсины и даже тяжёлые металлы. Также он увеличивает количество гемоглобина в крови, что в свою очередь улучшает кровообращение и укрепляет физические силы.