Сахар - чистые углеводы. Эффективный и доступный источник быстрой энергии для организма. Прежде всего - это продукт питания. А питание необходимо для жизни.
Беда кроется в ожирении и сахарном диабете. А проблемы с лишним весом - причины кроятся в психологии, решать болезни через купирование сипмтомов - такое себе
Сам убирал сахар из рациона на год, никаких эффектов особо не заметил.