Beyond Meat и KFC расширят зону тестирования «куриных» наггетсов на растительной основе и сделают их похожими на филе
Раньше наггетсы были слеплены из искусственного «куриного» фарша, а теперь будут иметь «мускулоподобную структуру».
- Производитель искусственного мяса Beyond Meat и сеть ресторанов быстрого питания KFC запустят продажу «куриных» наггетсов на растительной основе, но теперь продукт будет выглядеть как настоящее филе, пишет Bloomberg со ссылкой на компании.
- В августе 2019 года компании уже тестировали «куриные» наггетсы в Атланте. Тогда наггетсы из искусственного мяса раскупили за пять часов. Но они были измельчёнными и слепленными в форме куска мяса. Теперь наггетсы будут напоминать отрезанный кусок филе, у них будет «мускулоподобная структура», объяснили в Beyond Meat.
- Тестировать новый рецепт будут с 3 по 23 февраля 2020 года в 70 заведениях KFC в Северной Каролине и Теннеси.
- Beyond Meat сотрудничает с Carl’s Jr, Dunkin’ Donuts, Burger King и другими ресторанами и магазинами. В апреле 2019 года российский ресторанный холдинг WRF также объявил о продаже искусственных бургеров от Beyond Meat, а в октябре 2019 года искусственные котлеты Beyond Meat появились в продаже в Москве в магазинах «Азбуки Вкуса».
Надеюсь, Мираторг это не читает.
Конечно читает... И естественно в итоге повысит цены на "настоящее" мясо...
Такое ощущение что Бургер Кинг их уже давно опередил...
Там и курицы в наггетсах нет
А в наггетсах есть мясо? Начнём с того, что курица - не совсем мясо. Это раз. Два, в филе много различных субпродуктов перемолотых до пыли. Так что ещё не факт, что это мясо не окажется лучше.
А Мироторг... пусть дальше пытается что-то сделать. Я туда более не ходок. Мясо у них по сравнению с тем, что продаётся недалеко от дачи, голяк.