Прописали инструкции для бариста: в итоге увеличили доход на 40% и открыли 2 точки за 2 месяца
Рассказываем, как с помощью нескольких простых регламентов и системы Квант можно увеличить прибыль кофейни в 1,5 раза, открыть новые точки и создать автономный бизнес, который работает без руководителя. Показываем на примере реального бизнеса.
Понятные инструкции упрощают, да. Главное ещё чтобы сотрудники не забывали с душой к делу и клиентам относиться. А то часто в сфере услуг сотрудники начинают работать на правила и дрожат за отзывы, забывая про сервис. Если все на взводе - сразу чувствуется.
Согласны с вами, это действительно важно