Российские моносортовые Вионье

Российские моносортовые Вионье

История одного невероятного француза, который почти что воскрес из мертвых.
Вы только представьте, в конце XIX века (после эпидемии филлоксеры) во всем мире оставалось только 14 Га посадок этого сорта. В МИРЕ.
Сорт сложный в работе: он подвержен гниению, слишком быстро накапливает сахара и теряет кислотность. С ним берутся работать не все. Но в руках наших виноделов он получается удивительным.

Его сладкий ароматический профиль, пожалуй, можно сравнить с Гевюрцтраминером: перезрелый абрикос, сладкий персик, манго и мускусные ноты. При этом стилистически вино напоминает Шардоне: сливочное, маслянистое и объемное в теле, особенно после выдержки в бочке.
Имя этого невероятного француза - ВИОНЬЕ.
В карточках российские моносортовые Вионье, которые обязан попробовать каждый!

Криница. Вионье.
Криница. Вионье.
Nikolaev & Sons. Вионье.
Nikolaev & Sons. Вионье.
Гай-Кодзор. Вионье.
Гай-Кодзор. Вионье.
Усадьба Маркотх. Вионье.
Усадьба Маркотх. Вионье.
Esse. Вионье.
Esse. Вионье.
Усадьба Мезыбь. Вионье.
Усадьба Мезыбь. Вионье.
Мысхако. Quintessence. Вионье.
Мысхако. Quintessence. Вионье.
Mountain Eagle. Вионье.
Mountain Eagle. Вионье.
Loco Cimbali. Вионье.
Loco Cimbali. Вионье.
44
9 комментариев

хочу начать во всем этом разбираться, но такой объем информации меня пугает

1
Ответить

я бы тоже с удовольствием начал бы осваивать искусство виноделия и разбираться в винах , но сколько тонкостей и нюансов нужно охватить

1
Ответить

Не бойтесь! Приходите к нам на выставку в июле, мы вас не только вдохновим разбираться в винах, но и многому научим!

Ответить

и вот скажите, как отличать сорт вин друг от друга?

1
Ответить

Больше дегустировать различных сортов, и со временем вы начнете замечать отличия. А как правильно дегустировать вино будем рассказывать в рамках нашей выставки!

1
Ответить

захотелось винца, ну что вы делаете)

1
Ответить