Сравнение не корректно я считаю, так как в том же Китае по сути все умещается в двух аппах - WeChat и Alipay, а у нас все как через одно место, начнем с того что еду у нас можно заказать в приложении такси, но есть и отдельное приложение и каждый считает нужным выпустить как можно больше СУПЕРприложений. Удобство как для клиента не особо видно.