Проект российского закона «О чистоте пива» уже в Госдуме. Он убьёт крафт?
Депутат от ЛДПР С. Иванов из Томска остался недоволен современным российским пивоварением и внес на рассмотрение в Государственную Думу законопроект «О чистоте пива». За идею закона взят баварский средневековый документ, нормы которого, по мнению депутата, нужно ввести в России 21 века. А какова была суть баварского Reinheitsgebot’а XVI века, введе…
Вся проблема в обидном названии? Сейчас пивной напиток, будет противной суррогат. По-моему суть отражает.
Нет. Суть не в обидном названии. Суть в том, что ни средневековый закон, ни современный связан с качеством пива никак.
Этот "закон" растопчет растущую индустрию мелкочастного качественного пивоварения. Лично я - против того, чтобы экономика строилась вокруг огромных корпораций. Я за то, чтобы в ней оставалось место частной инициативе. И если с автомобилестроением вопрос спорный, то пивоварение точно должно быть только мелкочастным. Рынок сам разберётся, кто варит хорошие напитки а кто разливает лайно. Закон для этого не нужен. Положительное изменение ситуации с пивом, которую мы имели двадцать лет назад с пивом и которую мы имеем сейчас, связано только с ростом количества маленьких пивоварен, которые поджимают гигантов рынка. Да и в шестнадцатом веке такой закон принимали не для того, чтобы отрегулировать качество пивных напитков, а чтобы сбалансировать цены на зерно. И ещё один показательный пример. Пиво, гинесс например, станет называтться по закону пивным суррогатом. А суррогат Жигули, который стало принято варить как попало, будет гордо называтся Живое пиво. Мда.