"Как пережить проверку Роспотребнадзора и не поседеть"

Светлана Маслова, эксперт по развитию пищевого бизнеса

Друзья-предприниматели, давайте начистоту: при словах "проверка Роспотребнадзора" у вас тоже екает сердце? Не стесняйтесь, я вас прекрасно понимаю!

Вооружившись знаниями, мы превратим эти проверки из страшного сна в шанс стать лучше.

Мораторий: передышка, но не расслабляемся

Мораторий на проверки продлен до конца 2024 года, но это не повод терять бдительность. Вот что нужно знать:

Плановые проверки: только для "избранных" Компании чрезвычайно высокого и высокого риска. Производственные объекты II класса опасности. Гидротехнические сооружения II класса
Внеплановые проверки: всегда наготове. При угрозе жизни и здоровью людей. При угрозе безопасности государства или ЧС. При выявлении индикаторов риска. Если не выполнено предписание об устранении нарушений. По поручению президента или правительства. По требованию прокурора

Знание - сила, а подготовка - ваш щит

Роспотребнадзор публикует план проверок на своем сайте. Найдите себя в этом списке - и половина страха испарится. А если вас там нет, можете выдохнуть... но не расслабляться!

Категория риска: ваш персональный гороскоп от Роспотребнадзора

От чрезвычайно высокого до низкого - у каждого бизнеса своя "звезда". Чем выше риск, тем чаще к вам будут заглядывать. Узнайте свою категорию на сайте Роспотребнадзора и подготовьтесь соответственно.

Виды проверок:

Документарная проверка: бумажная битва
Выездная проверка: гости на пороге
Инспекционный визит: блиц-атака
Рейдовый осмотр: массовая охота
Мониторинговая закупка: инспектор под прикрытием
Выборочный контроль: лотерея наоборот
Выездное обследование: инспектор-призрак
Мониторинг безопасности: Большой Брат следит за вами

Документы - ваше секретное оружие. Создайте папку "На случай конца света и проверки Роспотребнадзора".
Знайте свои права и обязанности. Изучите закон о проверках. Знайте, что инспектор может, а что - нет.
Тренируйте команду. Проводите учения для сотрудников. Пусть каждый знает свою роль.
Ведите протокол. Записывайте все действия инспекторов. Это абсолютно законно!
Не бойтесь задавать вопросы. Если что-то непонятно - спрашивайте. Лучше уточнить сразу.
Исправляйте на месте. Если выявлены мелкие нарушения - исправляйте немедленно.
Держите связь с юристом Пусть ваш юрист будет на связи.
Будьте готовы к внезапности. Внеплановые проверки могут нагрянуть в любой момент.
Создайте "тревожный чемоданчик". Держите все важные документы в одном месте.
Сохраняйте спокойствие и позитивный настрой. Помните: проверка - это шанс стать лучше.

Друзья, главное - помните: проверка Роспотребнадзора - это не конец света, а возможность посмотреть на свой бизнес свежим взглядом и сделать его еще более безопасным и качественным.

Если вам нужна более детальная консультация по подготовке к проверкам - пишите мне. Вместе мы превратим ваш бизнес в неприступную крепость для любых контролирующих органов!

Подписывайтесь на мой Телеграм канал, для получения ежедневной порции полезной информации.

А так же, ВКонтакте

Удачи вам, и пусть все ваши проверки будут легкими и полезными!