🍏 Яблочные оладьи
🍏 Яблочные оладьи
Ингредиенты:
- 1 ст. молока
- 1,5 ст. муки
- 1 яйцо
- 1 яблоко
- 1 ч. ложка соды
- соль и сахар – щепотка
- раст. масло – по вкусу
Способ приготовления:
1. Берем глубокую миску и взбиваем в ней яйцо, всыпаем сахар и все взбиваем венчиком (если у вас есть миксер – можете взбивать им). Далее, вливаем пол стакана молока. Добавляем в массу соду (можно заменить разрыхлителем). Просеиваем муку и всыпаем ее также в миску. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и постепенно добавляем оставшееся молоко, чтобы получилась необходимая консистенция.
2. Очищаем яблочко и нарезаем его на тонкие пластины. Добавляем яблоко в приготовленное тесто и перемешиваем. Выкладываем тесто с яблочками ложкой на разогретую сковороду. Обжариваем до румяности с двух сторон.