1. Причин у возгорания может быть множество, особенно на заводе-то
2. Если посмотрите на состав майонеза, в котором 7/10 составляет растительное масло, то удивляться, что он может гореть не будет даже тот, кто не учил химию в школе
3. При определенных условиях зажечь можно практически любой растительный продукт