Независимыи аналитическии центр RethinkХ, которыи анализирует и прогнозирует скорость, масштаб технологических перемен и их последствия для всего общества прогнозирует, что к 2035 году спрос на говядину и молочные продукты в США может снизится почти на 90%; стоимость растительных белков к 2030 г. будет в пять раз дешевле, чем стоимость существующих…