«На открытие точки мы закладываем до 10 млн рублей, хотя некоторые считают, что шаурма столько не стоит»

Что поняли за первый месяц работы создатели проекта «Донер 42» от «Додо» и как оценивают рынок и конкурентов.

«На открытие точки мы закладываем до 10 млн рублей, хотя некоторые считают, что шаурма столько не стоит»
144144

Помню как ждал открытия пиццерий в СПб и разочаровался через год. Пока они выпендриваются и ставят овер прайс на свою не такую уж вкусную продукцию, другие молча работают, делают вкусную пиццу и отдают ее за 7 минут, а не 37 как Додо. 
Думаю с шавермой будет так же, больше демагогии чем дела. А за лук в шавухе вообще отдельный вопрос — вы чего?

15
Ответить

Подскажите, где можно поесть вкусной пиццы? Причём не за оверпрайс. То, что я встречал - это или хуже ДОДО или же за какой-то космический ценник, но по вкусу тоже так себе

1
Ответить

В Додо есть стандарт выдачи пиццы в ресторан. Так вот он не выше 12 минут (бывают исключения в пики). В среднем, менее 10 минут. Как сменится тесто, будет около 5 минут. 

Ответить