Основатель «Теремка» — о русской кухне, инвестициях в эмоцию и пути от уличного киоска до ресторана
Из ларьков «Теремок» вырос в крупную сеть ресторанов fast casual — с дизайнерскими интерьерами, оригинальной кухней и высоким стандартом обслуживания.
Откройте любое интервью основателя "Теремка" за десять лет - и полное ощущение, что он живет в альтернативной Вселенной.
Какая сеть ресторанов? Кто туда зайдет без полного отсутствия выбора?
Буквально на днях проходил мимо их заведения на новом Арбате-полная посадка. Сам ахренел)