Небольшое производство и доставка низкокалорийных десертов

Ребята, мне нужны ваши советы. Решил в нашем городе занятся изготовлением низкоколорийных десертов без муки и без сахара. Небольшое помещение, кухня имеется. Хочу работать только на доставку. Реализация через сайт и через аккаунт в инстаграм. Может у кого то есть опыт в этой сфере? И в каком формате это делать? В стаканчиках по 200 грамм или же в л…

11

Думаю над самой бизнес моделью

Просто мысли вслух, если ориентироваться на молодёжную аудиторию (учебные заведения), то стаканчики, если на ленивых домохозяек или на праздник в офис - лоток.