«Концепция боулинга с пивом и дешёвыми снеками больше не работает»: как устроен боулинг-ресторан Brooklyn Bowl

Рассказывает Артём Рахмеев о бизнесе с выручкой 80 млн рублей в год.

«Концепция боулинга с пивом и дешёвыми снеками больше не работает»: как устроен боулинг-ресторан Brooklyn Bowl
8686

Как-то хронология скачет. Зачем повторы? То есть главный герой статьи одновременно был ИП (продавал сноуборды) и работал на заводе?

1. «Магазин работал несколько лет — до 2015 года, пока не случился экономический кризис и курс валюты не вырос в два раза».
«... поэтому закрыл магазин».

2. «С 2010 года он работал на заводе по производству акриловых ванн».

3. «В 2015 году Рахмеев уволился с работы и закрыл магазин».

«Он провёл опрос жителей района «Что вы хотите видеть в ТЦ?», и боулинг оказался на втором месте».

Интересно, а что было на первом месте? Всё-таки роллердром?

«Неделю Рахмеев работал в «Самокате»: смотрел, как устроены процессы изнутри, и общался с управляющим заведения. В первую очередь его интересовали суммы: вложения, выручка, ежемесячные, еженедельные и ежедневные расходы».

Какой отзывчивый владелец «Самоката» :) Просто вот так взял и рассказал начинающему бизнесмену как всё устроено. Про вложения и суммы ему тоже по доброте поведали?

«Параллельно он смотрел, какие концепции есть в других странах. Он нашёл две интересные для себя концепции из США: Bowlero и Brooklyn Bowl — Рахмеев говорит, что они придумали название своего заведения раньше и они случайно совпали».

А вот это уже интереснее! Так ведь можно и на суд нарваться за использование названия. Всегда можно сказать в свое оправдание что «придумали раньше», но вот открылись позже :)

3
Ответить

Достаточно странно выглядит, что владелец готового бизнеса рассказал и показал все тонкости «типу с улицы»)

3
Ответить

по поводу хронологии - не могу дать комментарий, так посчитала нужным редакция vc.ru выстроить текст)

на первом месте был, по моему, фитнес центр) но прошло 6 лет я могу ошибаться) ролледром был в изначальных планах трц, но от него отказались.

да, Дмитрий очень отзывчивый. как и большинство людей из сферы гостеприимства;) по поводу вложений - показывал ему сметы, спрашивал где ошибаюсь.

по поводу названия уже дважды написал выше, не буду повторяться))

1
Ответить