«Кто говорит, что всё пропало, либо врёт, либо дурак»: монолог ресторатора Алексея Бурова, который не верит в крах всего
С начала кризиса соавтор гастропроектов «Траппист», Forno Bravo Centrale, Smoke BBQ начал говорить, почему и как надо работать дальше. Для vc.ru он рассказал об этом подробнее: о важности ресторанов для экономики, чего властям лучше не делать — и как работать сейчас.
"Мы привыкли к тому, что всё должно быть быстро, легко и хорошо". Нет, блин, всё должно быть медленно и херово, это же наш особый путь. Бесит.
Если бы это был практический кейс, было бы интересно почитать, а так просто монолог самоуспокоения, да длинный ещё какой. Честнее было бы написать: "Я в Москве уж как-нибудь не пропаду, а кто и так эконом-классом летал, сидите теперь в своих регионах, у вас же циклопическая денежная масса".
"Мы привыкли к тому, что всё должно быть быстро, легко и хорошо".
Нет, блин, всё должно быть медленно и херово, это же наш особый путь.
Бесит.
Если бы это был практический кейс, было бы интересно почитать, а так просто
монолог самоуспокоения, да длинный ещё какой.
Честнее было бы написать: "Я в Москве уж как-нибудь не пропаду, а кто и так эконом-классом летал, сидите теперь в своих регионах, у вас же циклопическая денежная масса".