18 способов воровства за барной стойкой
Редакция Quick Resto узнала у экспертов, какие способы воровства предпринимают сотрудники в заведениях, как организовать работу персонала, чтобы избежать мошенничества, и помогают ли штрафы в борьбе с махинациями.
Если бармен пъет вместе с гостями в меру но за счет заведения, это воровство?
Нет: допустим гость говорит бармену давай выпьем дорогого алкоголя: но я буду пить, если ты со мной выпьешь. Если бармен откажется, то заведение потеряет выручку! Раньше так было. Сейчас не знаю)