Все к папе под крыло. «ЁбиДоёби» входит в холдинг Puzzle Food и ищет партнёров, чтобы прийти к ним на кухню
В холдинг войдут бренды «ЁбиДоёби», Big Russian Rolls, Puzzle Pizza и «Томат и Чеддер». Холдинг будет развивать «тёмные» мультикухни в России и за рубежом — одна и та же команда готовит для нескольких брендов сразу
Какой-то сюрреализм!
Это точно на самом деле происходит?)
Да нет, почему же. Идея-то неплоха. Вот только пара моментов смутила...
Уже есть кухня, оплачена аренда, зарплата и другие издержки. Любой оборот второго бренда будет приносить чистую прибыль. Приятный бонус — кухня полностью загружена и приносит деньги каждый час. Гораздо проще загрузить кухню двумя брендами, чем один раскачать до максимума.
Все бы было хорошо, если бы кухня работала равномерно. Однако такового не бывает. Часы пик никто не исключал. И получается, что одно время запара и непонятно, как разобраться, а потом охлаждение и нечего делать.
Будет работать только в случае, если кухня даже в часы пик простаивает. Ну, такая кухня, значит...
Ты продолжаешь готовить свою пиццу, а, когда появляются заказы от нас, кладешь ее в коробку от, например, «Томат и Чеддер».
А вот это наипалово потребителя. Некая пародия на такси-агрегаторов. Везет вас ИП Бугнадесеренян Гвабаб Алтхы, но, типа, Яндекс Такси
В нашей стране заказ пиццы или роллов — это энтертейнмент.
Уже давным-давно нет даже в провинциальных городах...
UPD.
Перечитал статью
Мы конкурируем не с доставками еды, а с кинотеатрами, боулингом, бильярдом — с недорогими развлечениями.
Нет, Константин. Вы конкурируете именно с доставками еды, как бы Вам это ни было скучно и неинтересно. Все прочее подразумевает некую outdoor activity, которую вы, разумеется, обеспечить не можете.