У вас наверное самый дорогой американо среди кофеен в формате фастфуда. Загадка - как простой американо без всего может столько стоить, почему... Видно, не у одного меня - регулярно бываю около пары ваших точек, покупая кофе у не специализирующихся на кофе соседей. И ни разу не заметил чтобы был заметный спрос у вас, лишь пару раз видел как кто-то подходит. Может, в самом формате заведений имеет смысл что-то изменить? Чем-то завлекать покупателей. Самый простой кофе по цене чего-то многокомпонентного и сложного - точно не то что может привлечь.