Как редактирование генов поможет создать настоящие суперпродукты

Недавно правительство Великобритании одобрило коммерческую разработку продуктов с измененными генами (это не ГМО, об этом позже), и скоро на полках их супермаркетов появятся более вкусные продукты с улучшенными питательными свойствами, как говорится в анонсе. Так ли это на самом деле?

Как редактирование генов поможет создать настоящие суперпродукты
99

звучит страшно -генетически отредактированная пища

1

Нечего бояться. Попробуйте разобраться. Селекция гены миллиарды лет меняет и ничего. Генетически вас меняют мутации и вирусы. Организм не умеет встраивать другие генетические программы. Пищу вы разлагаете до аминокислот и других строительных кирпичиков остальное идет в утиль.

Говядину ели? Рога выросли?

2