24 вывода которые я сделал, спустив полмиллиона на открытие чайного магазина
Закрыв свой первый магазин в Оренбурге я зафиксировал убыток в 500 000 ₽ и полгода жизни, огромное количество нервных клеток пало в неравной борьбе с арендодателем. Самая главная ошибка — мышление фейки: открою самый лучший в мире магазин, у меня беспроигрышная концепция!
Неважно, открываете вы магазин, шавермную, кафе, ларёк с мороженным. В Оренбурге происходит дело, Москве или селе Айдырля. Я вижу эти ошибки у многих начинающих предпринимателей и сейчас в Питере. Они пытаются изобретать велосипеды, делают неправильные выводы, опираются на свои хотелки и сомнительного качества информацию. Поэтому я написал одну ста…
Выбор места, это да, важнейший момент, помню подбирали помещение для общепитного проекта по франшизе, так вот в условиях был прописан предварительный замер пешеходного трафика в течении дня. Сидим в машине палим пешеходов, счелкаем на механическом ручном счетчике. И так неделю с утра до вечера. Делегировать этот процесс кому либо - значит получить необъективные цифры.
Чтобы не сидеть и не чекать, хороший вариант для владельцев авто припарковаться и включить видеорегистратор, а потом прочекать на ускоренной перемотке видео.