После обновления материалов дата публикации, которая отображается в сниппете, иногда не совпадает с датой в заголовке и Title.
Обновлять дату нужно далеко не всем и не всегда. Фишки с датой, которые бустят позиции и трафик лучше посмотрите в моей статье :)
https://vc.ru/seo/536305-prostaya-fishka-s-kontentom-kotoraya-povyshaet-ctr-i-delaet-top