Перевод аудио или видео в текст — адовая работа. На транскрибацию 10 минут может уйти до одного часа при нормальной скорости печатанья. Если лень самим, можно обратиться к фрилансерам по 500 рублей за 30 минут. А можно сделать то же самое бесплатно и за пару минут.
Решил 1ый попавшийся разговор менеджера с клиентом в своём интернет-магазине попробовать распознать.... что-то качество ну так себе)
Попробуй https://SalesAI.ru
Только стерео лучше