Основатель Remilk: «В условиях климатического кризиса молочная промышленность не имеет права на существование»
28.05.23 Израильский стартап Remilk вскоре объединит усилия с местной молочной компанией Tara, чтобы вывести на прилавки молочные продукты, которые не производятся из животных. Remilk — это не заменитель молока, это настоящий продукт! Используя микробную ферментацию, мы воспроизводим молочные белки для производства молочных продуктов. Основатель Ав…
Как страшно жить... неужели прям столько выбросов от коровок. То в Евросоюзе над ними издеваются - клапаны на желудок ставят, чтоб недопереваренную траву вынимать, то вообще они не нужны будут с такими технологиями.
Одна корова производит от 70 до 120 килограммов метана в год. В мировом масштабе весь крупный рогатый скот, используемый в мясной и молочной промышленности, вместе с другими сельскохозяйственными животными выпускает в атмосферу эквивалент 3,1 млрд тонн углекислого газа. В основном метан возникает из-за домашнего скота. Так, самая обычная корова за день «производит» и выпускает в атмосферу 400-500 литров метана, который является побочным эффектом ее пищеварительных процессов. При этом чем лучше корм, тем быстрее он переваривается и тем меньше газа при этом возникает. То есть из-за роста глобальных температур качество корма снижается, корова тратит больше времени на переваривание, и выделяется больше метана. А это влияет на повышение температуры на Земле, из-за которой травы становятся менее питательными. Круг замыкается и усиливает парниковый эффект.