Не пойму, вы анализируете историю завода рассказанную непонятно каким гидом (читай «одним п###болом») опираясь на рассказы каких-то путешественников (читай «других п###болов») и пытаясь высосать из пальца несоответствие дат. Я вам и так скажу, что история – это одно большое пи###больство, рассказанное одними, сами уже догадались кем, – другим.
По факту: завод есть, основан примерно в эти даты, производит вино, весьма нормальное (его же покупают?), есть фишки даже. Что вам не нравится? То что вам наврал гид? Тогда причем тут завод? Может вас просто бомбит политическая составляющая?:)