Слегка хрустящий снаружи и мягкий и нежный внутри. Выглядит как льдинка или снежинка, отсюда и название: ледяной гриб. Однако, тремелла снискал популярность в кругах людей, которые заинтересованы в улучшении работы организма и мозга. Наша задача выяснить — есть ли в этом смысл, или это маркетинговый ход, выдающий желаемое за действительное.