Шаг больше похожий на эксперимент, нежели на готовое решение. Будет так же как и с сигаретами и алкоголем. Рекламы нет, а люди покупают. Более того, не корректно вообще говорить про какие то исследования и делать выводы на основании одного города (кто не помнит Сингапур - город-страна). Можно с таким же успехом рис запретить.  Все диабетики знают что рис повышает уровень ГИ в крови что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Даже были Американские исследования по этому поводу.