Развлекательный центр для детей или семейное кафе: ищем выгодный формат детского бизнеса
Владельцы детских развлекательных центров считают эту сферу в России недооцененной. В общепите жёсткая конкуренция. Стоит ли сейчас открывать еще одну точку и, если да, то какой формат будет наиболее выгодным?
Сейчас больше закрываются и продаются, чем открываются. Как там поживает Татулова со своими семейными кафе?
Для детей в концепции ресторанов Андерсон отводилось не достаточно площади, а игровая ценность, на мой взгляд, была бы Выше, если бы оснащением занимались соответствующие отраслевые игроки.
Уход с рынка одних, стимулирует выход на рынок новых. Опять же не стоит забывать о регионах, взять хотя бы МО. Там с подобными заведениями не густо.