1) Не скопировала. Расположение элементов разное, размеры, шрифты. Просто just another weather app.
2) Любой студент дизайнер если он не лох, то может опираться на лучшие существующие примеры. Чем ИИ хуже?
3) Зачем оправдываться? Наоборот - «Наш ИИ настолько крут, что генерит макеты как у apple»