Эта функция была в Яндексе очень давно, потом от нее отказывались из за того что механизм предварительного заказа заключается только в том, что за 10 минут до указанного времени Яндекс автоматически создаёт указанный вами заказ, но если никто его не примет, то заказ просто исчезнет и все, так что все равно придется следить за приложением чтобы знать принял кто заказ или нет