как на счет мацы, уважаемый ;-)

А как насчёт хлеба на соде? В нем тоже дрожжи?

Ах вот оно что
Теперь мне всё ясно стало.

Захотелось прийти в гости попробовать вашего хлеба.

Соглашусь, что везде есть дрожжи. Ибо дрожжей 1500 видов, если верить википедии. Но не соглашусь, что все они одинаковы полезны.

Я и сам, неоднократно пёк хлеб на закваске. Знаете из чего? Из хмеля собранного в лесу, муки и воды.

истину глаголишь. Темный народ стал. Но тут просто надо писать на дрожжах либо на закваске

Поделитесь рецептом?