Приходите в любой офис любой страховой компании, оставляете письменное заявление на страховку, берёте копию с входящим, ждёте 30 дней, а скорее меньше, получаете полис. По другому с ними никак, и не верьте различным отговоркам, у всех распоряжение начальства не страховать определённые сегменты, т.к. на них в среднем высокие риски. Как и какое заявление написать ищите в гугле.