Не так много подробностей. Что могло произойти?
1. Отмена полетной программы, и Вам предложили "пересесть" на другую авиакомпанию. Например, с бюджетного Нордвинда на ТуркишЭирлайнс (Естественно цена будет другой)
2. Туроператор воооообще снял полетную программу в страну. И тут либо смена туроператора и соответственно другая полетная программа. По другой цене другого туроператора.
3. Есть риск что арестуют борта, отменили программу и туроператор поменял авиакомпанию, которая выставила туроператору другие цены
4. Есть туроператоры, которые заранее рисуют полетную программу в страны, которые, например, ещё не открыты или не ждут туристов из РФ. И не стесняются, продают такие туры, а ближе к дате оказывается что авиакомпания туда не полетит, и агентство предлагает альтернативу от дурного туроператора по другой цене.
...
Я к тому, что за требованием доплаты может скрываться куча причин. Уточните поподробней почему именно поменялась полётка. И вы всегда вправе отказаться.
В туризме так было, к сожалению, всегда. И любое волнение в мире, в стране, в новостях может повлиять на Ваш отпуск. (Сам из Туризма)

P.S. В практике было, что туристы били в грудь и требовали "хочу полететь по той цене, которая в договоре ну и пусть что самолет сломан, на другом не полечу у меня цена в договоре другая!!! Я в суд подам"