Понимание того, как устроен интернет и как обмениваются данные, очень полезно. Например, если вы бэкенд-разработчик, то эти знания помогут вам правильно организовывать API, чтобы фронтенд мог их корректно обрабатывать. А если вы фронтенд-разработчик, то будете понимать, почему, в каком формате и как с бэкенда приходят ответы на запросы. Эти знания помогут не только пройти собеседование, но и лучше выполнять свою работу.