«Пользовательское окружение Chrome OS ограничивается веб-браузером, а вместо стандартных программ задействованы веб-приложения»

Уже не совсем ограничивается: сейчас, помимо веб-приложений, там поддерживаются и Android-приложения, и Linux-приложения. Правда, пока что всё это местами сыровато и кривовато.