Кто такой флорист и как им стать
«Хочу стать флористом» — появилась мысль в вашей голове. Но что должен уметь флорист?
В этой статье разберем требования, особенности специальности, зарплату. А еще собрали для вас курсы подготовки, с помощью которых можно подготовиться к работе с нуля. После их прохождения получите сертификат или диплом об обучении.
Основы профессии
Кто такой флорист и что он делает?
Это человек, который встречает посетителей цветочного магазина. Составляет и подбирает для них букеты. Хорошему специалисту важно знать колористику, чтобы составлять гармоничные композиции. А еще он должен оформлять витрину так, чтобы клиенты хотели зайти в магазин.
Обязанности специалиста
Требования к флористу определены в приказе Минздравсоцразвития и есть в открытом доступе. Мы обращаем внимание на основные:
- Создавать букеты из срезанных цветов, различные по сложности и оформлению.
- Декорировать помещения внутри и снаружи.
- Создавать композиции сухоцветов, искусственных цветов и дополнительных элементов.
- Ухаживать за живыми срезанными цветами и другим растительным материалом.
- Составлять суммы расходов на выполнение флористических работ различной степени сложности.
- Принимать заказы через разные каналы связи, уточнять потребности клиента.
Зарплата и место работы
Зарплата зависит от места работы и опыта.
По данным сайта hh.ru на октябрь 2023 года флорист новичок в регионе может рассчитывать на зарплату от 20 000 ₽ – 25 000 ₽ до 40 000 ₽. Работа флориста в ночное время суток стоит дороже — от 40 000 ₽.
В Москве зарплата для новичков оценивается в сумму от 40 000 ₽. С опытом работы от года работодатели предлагают зарплату от 65000 ₽.
Флористы могут работать в разных местах. Самые популярные из них — ниже:
- Цветочные салоны и магазины — классические обязанности флориста — вы будете составлять букеты, ухаживать за цветами, принимать заказы клиентов.
- Студии, которые занимаются декором и дизайном интерьеров — работа в команде. Здесь вы будете выполнять свою часть в концепции, которая разработана в дизайне конкретного помещения.
- Event-агентства — проведение праздников «под ключ». Будете оформлять помещения под стиль мероприятия.
- Компании по ландшафтному дизайну — оформление территории помещений снаружи. Сотрудничество с ландшафтным дизайнером.
- Работа на дому — классический фриланс. Вы сможете составить себе удобный график, принимать заказы и развивать личный бренд. Если вы выбрали такой вариант — обратите внимание на составление композиций из сухоцветов.
Плюсы и минусы профессии
На старте, когда ты еще новичок, и хочется развиваться в новой для себя сфере, часто не замечаешь усталости. Работаешь на адреналине и эндорфинах. А через некоторое время ощущается усталость или даже выгорание. Поэтому мы делимся с вами особенностями работы флориста.
Обратите внимание на плюсы:
✅Разные варианты занятости: можете устроиться в крупную организацию или студию. И даже работать из дома.
✅Каждый заказ индивидуальный.
✅Цветочный бизнес развивается, специалисты нужны постоянно.
✅Хороший размер зарплаты с самого начала.
✅Можно составить индивидуальный график работы.
✅Творческая профессия, можно предлагать свои варианты.
✅Множество направлений флористики. Можно выбрать то, которое больше нравится.
А теперь поговорим о минусах:
😨Работа с людьми, которые могут быть неприятными.
😨Нагрузка на ноги и спину.
😨Аллергия на пыльцу растений.
😨Смены в праздники, так как цветы — это часть их атмосферы.
😨Нестабильный заработок. Наибольший доход можно получить в период праздников.
Обучение на флориста
Как стать флористом самостоятельно?
Достаточно просто — можно пройти профильные курсы по фитодизайну или выучиться на флористов-дизайнеров. В этой статье собрали популярные программы от ведущих онлайн платформ.
Вы можете оформить налоговый вычет после окончания обучения. Все курсы доступны в рассрочку.
Разработан одной из ведущих онлайн платформ — Skillbox.
Длительность: 8 месяцев.
Формат обучения: самостоятельно.
Цена: 4685 ₽ в месяц.
Документ о прохождении курса: сертификат.
Подходит для новичков. У каждого ученика есть личный кабинет. Домашние задания проверяет куратор. В результате вы соберете портфолио из 10 актуальных работ. Разберете базовые флористические техники. Узнаете тонкости обслуживания разных типов клиентов, изучите особенности пропорций во флористике.
Чему вы научитесь?
- Собирать современные актуальные букеты и композиции.
- Находить индивидуальный подход к покупателям.
- Ухаживать за комнатными растениями.
- Выбирать поставщиков цветов.
- Создавать свадебные аксессуары в различных техниках.
Курс «Флористика с нуля» от онлайн-университета Skillbox
Длительность: 9 недель.
Формат обучения: самостоятельно.
Цена: 3673 ₽ в месяц.
Документ о прохождении курса: сертификат.
Вы узнаете, как составлять цветочные композиции. Сможете выбирать поставщиков. Работать с клиентами так, чтобы они становились постоянными. Доступ к занятиям — сразу после оплаты. Вы получите профессиональные навыки флориста. Узнаете, что такое цветочный рецепт и познакомитесь с формулой его создания. Поймете, как подготовить портфолио и резюме. Освоите сборку подарочнои композиции в коробке на пене.
Чему вы научитесь?
- Гармонично сочетать цвета.
- Находить подход к покупателям.
- Собирать букеты и оформлять их.
- Понимать принципы работы с поставщиками.
- Искать заказчиков.
Разработан онлайн-школой Irs.Academy.
Длительность: 2 месяца.
Формат обучения: самостоятельно.
Цена: 45 500 ₽.
Документ о прохождении курса: сертификат.
Поможет развить ваш творческий потенциал. Вы сможете зарабатывать на своих навыках. Составлять букеты и композиции для клиентов и своих близких. Познакомитесь с историей и развитием флористики, видами флористических работ. Получите бессрочный доступ. Занятия будут проходить по расписанию.
Чему вы научитесь?
- Собирать букеты разной сложности.
- Делать авторские презенты покупателям.
- Украшать интерьеры цветами.
- Создавать броши и венки.
- Выбирать упаковочную бумагу.
Разработан «Международной школой профессий».
Длительность: 5 недель.
Формат обучения: самостоятельно.
Цена: 4600 ₽ в месяц.
Документ о прохождении курса: диплом.
Обучающий курс по созданию цветочных композиций в современных техниках, в том числе из сезонных материалов. Состоит более чем из 40 уроков. На занятиях вы научитесь составлять букеты в разных техниках. Из собственных работ соберете портфолио.
Чему вы научитесь?
- Использовать разнообразные флористические материалы.
- Создавать свадебные букеты любой сложности.
- Комбинировать цветочные материалы.
- Оформлять композиции из сезонных материалов.
- Создавать домашние оранжереи.
- Продавать свои работы.
Вы не знаете, как называются цветы? Знаете, как выглядят ромашки, хризантемы и розы, а остальное для вас — темный лес? Не страшно, на курсах подготовки с нуля вам в доступной форме расскажут о цветах и уходе за ними, а еще о том, как искать клиентов. Помогут подготовить работы для портфолио.
Книги и журналы по флористике
В любой профессии важны знания и насмотренность. Для этого нужно читать литературу. Когда выделить время? Можно прямо на работе, ведь это — развитие. Поток клиентов не всегда одинаковый. Бывает, что есть несколько минут между ними. Держите под рукой книгу, так вам будет проще обратить на нее внимание.
- «Основы композиции во флористике», Gregor Lersch. Автор описывает теорию. Объясняет законы построения композиции и способы их создания с помощью разных техник. В книге теоретический материал сопровождается иллюстрациями работ автора со схемами и подробным описанием.
- «Оформление интерьера» из серии «Современная флористика». В книге описаны 28 композиций. Дизайнеры команды показывают пошагово с детальными фотографиями, как использовать самые разные техники. Делятся дополнительными приемами для создания особых вариантов оформления интерьера. Вы сможете оформлять окна, стены, столы и полы.
- «100 новых идей. Сухие и искусственные цветы», Ю. Фомина. В книге описаны варианты украшения интерьера с помощью сухоцветов и искусственных цветов. Продемонстрированы композиции и букеты разных стилей, коллажи, необычные флористические объекты.
- «Цветы круглый год», Ю. Вольф. Книга рассказывает о комнатных растениях, их классификации и условиях их обитания, о том, как вырастить дома овощи или создать настоящий сад.
- Журнал «Цветы». О современной профессиональной флористике, тенденциях цветочной моды.
Полезные приложения для флористов
На работе, когда клиент уже попросил, чтобы основа букеты была из конкретных цветов, вы можете воспользоваться приложениями. Они помогут вам определиться с цветовыми сочетаниями, композицией. А еще приложения помогают не забыть об уходе за растениями, и могут предложить конкретные цветы, которые подойдут к вашей базе.
- INFOFLOWERS — сортировка по оттенкам: достаточно выбрать цвет, и приложение подскажет, какие растения есть в этой гамме. А еще есть информация о сезонности.
- uFlowers — поможет вам помнить о всех необходимых действиях по уходу за вашими цветами: поливе, опрыскивании и удобрении. Можно синхронизировать с Google календарем.
- GARDEN ANSWER — это революционное приложение для идентификации растений, которое мгновенно распознает более 20 000 видов и дает вам точную и подробную информацию о них.
- Leafsnap — распознает 90% всех известных видов растений и деревьев с помощью искусственного интеллекта, что охватывает большинство видов, с которыми вы столкнетесь в каждой стране на Земле.
- FLOWERBOOK — генерирует цветовую линейку растений для букета.
Советы
В любой сфере сначала много неизвестного. Есть свои особенности. Для того, чтобы с ними разобраться, нужны опыт и помощь коллег. Ниже мы поделились советами, на что стоит обратить внимание.
1) Заботьтесь о своем здоровье. Регулярно устраивайте перерывы и мойте руки, так как на цветах много пыльцы.
2) Подготавливайте воду для цветов с вечера, чтобы за ночь вредные вещества испарились, мусор осел.
4) Заведите свой собственный инструмент. Так проще контролировать его износ. К личному инструменту флориста относятся секатор, ножницы, степлер и шиподер.
5) Дайте цветам, которые получили, полежать минут 30, чтобы они привыкли к комнатной температуре. Только потом можете снимать упаковку и ставить их в воду.
7) Развивайтесь, проходите повышение, изучайте всевозможную информацию.
8) Радуйте постоянных клиентов приятными мелочами.
9) Продавайте только свежие цветы.
Флористика может быть вашим дополнительным заработком или основным местом работы. Однозначно, эта сфера для творческих людей. Пусть у вас все получится в новом деле благодаря качественному обучению.