Белки, после холодового шока, помогают клеткам выживать в стрессовых условиях. В то время как белки, после теплового шока, помогают клеткам выживать в условиях, превышающих оптимальные, белки холодового шока помогают выживать в условиях более низкой, чем оптимальная, температуры. Методы лечения холодом включают криотерапевтические камеры, прыжки в холодный бассейн или холодный душ.