Вы когда-нибудь слышали нечто вроде «собираемся съездить на недельку в Германию поесть чего-нибудь настоящего немецкого?» Похоже, с традиционной австрийской кухней картина аналогичная.
я больше фанат рецепты узнать, всё это в целом звучит вкусно, но если самому научиться)))
Рецепты - это отдельная область знаний, интересная. Даже, казалось бы осьминог, чего там готовить особо трудного? А ведь лишь в считанных странах он получается вкусным.