«ДП» рассказал о финансовых проблемах владельца ресторанов «Две палочки» и «Марчеллис» и его провальном выходе в США

Холдинг Food Retail Group (FRG), в который входят «Две палочки», «Марчеллис» и другие ресторанные сети, получил иски о банкротстве 20 своих компаний. Задолженность группы составляет почти 10 млрд рублей, пишет «Деловой Петербург».

За последнюю неделю структуры FRG получили шесть исков о банкротстве. Всего такие иски поданы к 20 юрлицам группы. По итогам 2015 года сумма займов и кредитов компаний холдинга составляла 9,9 млрд рублей, пишет «ДП» со ссылкой на данные «СПАРК-Интерфакса». Более актуальные данные в базе не приводятся. 

Среди истцов — банки, контрагенты и поставщики. Несколько поставщиков FRG рассказали «ДП», что в 2016 году задержки выплат по контрактам составляли от трёх до шести месяцев. Один из кредиторов группы — банк «Санкт-Петербург» — через суд потребовал выставить бренд «Двух палочек» на аукцион в счёт долгов холдинга, предложив стартовую цену 20-30 млн рублей. 

Знакомые с ситуацией источники «ДП» рассказали, что проблемы холдинга связаны с неудачной попыткой построить ресторанный бизнес в Нью-Йорке. Речь идёт о ресторане Urbo, который владельцы FRG Михаил Тевелев и Евгений Кадомский открыли на Манхэттене летом 2014 года. 

В презентации Urbo говорится, что инвестиции в проект составили $46 млн, по данным «ДП», сумма вложений в итоге достигла $55 млн (3,2 млрд рублей по нынешнему курсу). Аренда помещений площадью почти 2,5 тысячи квадратных метров обходилась рестораторам в $480 тысяч в месяц. Бизнесмены ожидали, что годовой оборот заведения составит до $50 млн. 

По словам собеседников издания, открытие ресторана затянулось, а второй этаж так и не начал работать в полную силу, в результате чего дополнительные расходы на аренду превысили $10 млн. Также холдингу пришлось платить высокую зарплату «звёздному шеф-повару», которого практически сразу после открытия ресторана переманила к себе другая компания, рассказал один из источников. 

Весной 2016 года Urbo закрылся, так и не выйдя на прибыль, пишет «ДП». При этом FRG не смогла получить назад вложенные в ремонт помещений $20 млн. Американский владелец здания объяснил это изданию задержками в оплате аренды. 

Тевелев в разговоре с «ДП» назвал открытие ресторана в Нью-Йорке хорошим жизненным опытом, который «не только вскрыл различия в подходах к маркетингу, но и научил уму-разуму, куда не надо лезть». 

«К сожалению, выросший в два раза курс доллара не позволил нам привлечь необходимый объём инвестиций, а продолжать поддерживать любовь американских потребителей к фастфуду мы были не готовы», — объяснил он. 

Тевелев подчеркнул, что о закрытии бизнеса «не может идти и речи». «Мы активно развиваемся», — сказал он. 

По данным «ДП», спасение бизнеса FRG взял на себя глава спортивной федерации бокса Санкт-Петербурга Максим Жуков, оплатив часть долгов группы и выкупив таким образом долю Кадомского, который в 2016 году решил выйти из бизнеса. Связанная с Жуковым компания «Агро-Спектр», которую возглавляет бывший чиновник комитета по благоустройству и дорожному хозяйству города Дмитрий Быков, выкупила часть долгов компании «Аквариум», входящей в FRG, пишет газета. Также у «Агро-Спектра» в залоге имеются несколько компаний, управляющих ресторанами FRG. 

Представитель Жукова сообщил «ДП», что он не является совладельцем FRG, не выплачивал долги группы и не планирует вести переговоры о покупке доли в холдинге. Тевелев также заявил, что Жуков не имеет отношения к бизнесу группы. По его словам, «Агро-Спектр» поддерживает FRG в реструктуризации кредитной задолженности холдинга и консультирует по поводу дальнейших вариантов развития бизнеса.

В FRG входят ресторанные сети «Две палочки» и «Марчеллис», а также рестораны Biblioteka на Невском проспекте и «Большая кухня» в ТРК «Галерея», стритфуд-проект «Кулёк», служба кейтеринга и бизнес-школа Swissam.

#новость #ресторанный_бизнес