Ваши имя и фамилию, номера карт и банковских счетов, паспортные данные знают банк, страховая компания, оператор и ваш смартфон. А как сделать, чтоб информация из приложений не оказалась у тех, кому вы не доверяете, знают в Redmadrobot.
Статья - сплошная вода.
на хабре есть подробности