Кетогенная диета. Почему для роста нужны углеводы и больше белка
Кетогенная диета (кето) имеет много потенциальных преимуществ, начиная от предотвращения эпилептических припадков и заканчивая потенциально «голоданием» раковых клеток. К сожалению, когда дело доходит до трансформации вашего тела, это не волшебное лекарство, как оно задумано.
Ну и если человек сидит пожизненно на кето по тем или иным причинам, и задумывается, можно ли нарастить мышцы - другое дело. Нужно подумать, как можно повысить инсулиновый отклик, не прибегая к углеводам, и задействовать другие механизмы построения мышечной массы.
К счастью, тут мы тут ничем не ограничены, и существуют добавки, что нам в помощь - цитрулин, аргинин, креатин, gaba, HMB. Безусловно, достаточное потребление белка тут на первом месте.
Вот было бы интересно взглянуть на исследование, где в одной группе - питание с углеводами и белками (по классике), но без добавок, в другой - безуглеводка, с повышенным содержанием белка + добавки. Жаль, не нашел таких.
Не уверен, что рост мышцы в безуглеводке будет выше (не об этом речь), но почти уверен, что добавлять относительно чистую мышечную массу таким образом можно (не набирая "грязную" массу, как в случае с углеводами).