Изощренный способ - обжалование уже проведенного судом правопреемства на том основании, что договор уступки подписан ненадлежащим лицом (например, доверенность внезапно отозвали за день до подписания). В нашей практике было дело, когда подконтрольный должнику кредитор пытался провести судебную почерковедческую экспертизу подписи директора на договоре уступки требования. Нам пришлось согласиться, что подпись поддельная (хотя это было не так), и убедить суд рассмотреть заявление самого первого кредитора, как будто договор уступки совсем не заключался. Ход оказался неожиданным для должника, что позволило ввести процедуру без лишних задержек.
Надо просто оговаривать, что деньги в момент передачи стульев. Никаких отсрочек (риски), если хотят, то могут через банк взять кредит и оплатить. Совет, который выручал много раз и позволял избежать головняков.
При оказании услуг, соответственно, оплата по этапам. Получатель услуги может оплатить всё сразу, если захочет. Никак иначе. Риск быть кинутым на всё сводится к нулю.