Шаг 5 — база знаний. Далеко не всему можно быстро научить. Бариста, повара, управляющие, менеджеры, хостес. Все они отвечают за определенную часть качества. Все они задействуют множество единиц оборудования. Представить, что у вашего покупателя началась текучка кадров и он не может эффективно и быстро их обучать и адаптировать — легко. Такое может случится и у вас. Ведь развивается филиальная сеть. Что делать? Верно, нужно делать свою библиотеку. Вернее обучающую базу знаний для каждого сотрудника, каждого процесса, зайти в которую можно по доступу, изучить все, ответить на вопросы и сдать экзамен. Задача сложна и емкая, но ведь мы с вами ставим цель не только продать ценность, но и закрепится на рынке.