Уже 8 лет опыт найма квартир (как наймодателя, так и нанимателя). Считаю самое главное - стоит большое внимание уделить договору, т.к. устные договоренности по итогу разгрома или других неблагоприятных последствий не прокатят.
Действительно, автор правильно советует делать фотофиксацию перед заключением договора (оформляю как приложение к договору).
Договором всегда фиксируется дата оплаты, так смог в претензионной порядке получить неустойку от организации (как пользование чужими ден средствами), которая постоянно пропускала срок оплаты за своего жильца. Она же возместила стоимость дивана и его доставки, после выезда жильца, ушатавшего диван.
Также включаю пункт об обязательной генеральной уборке перед выездом нанимателя (больше 90% оставляют жилье в неубранном состоянии). Поэтому, если не хотите оттирать жирную плиту или санузел, в договоре предусматривайте штраф за отсутствие уборки в размере части залога (на услуги клининга, например).
Ну и само собой передача и возврат жилья по соответствующему акту, где фиксируются показания счётчиков, состояние имущества, претензии, передача ключей и итоговый расчёт.