{"id":13643,"url":"\/distributions\/13643\/click?bit=1&hash=a8215ceddd252b2083ce5ad9aec744ff1eefa9bc3de1c4cbfdb18016cc439e99","title":"\u0412\u044b\u0431\u0435\u0440\u0438\u0442\u0435\u0441\u044c \u0438\u0437 \u043b\u043e\u0432\u0443\u0448\u043a\u0438 \u00ab\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u0440\u0443\u043a\u043e\u0433\u043e \u0428\u0438\u0432\u044b\u00bb","buttonText":"\u041a\u0430\u043a?","imageUuid":"6f999284-e19c-51a5-b74d-c3d432185ecb","isPaidAndBannersEnabled":false}
Еда
Филипп Балтич

Петербургская сеть вегетарианских кафе «Укроп» распродаёт активы

Не могу пройти мимо такой новости. Я не вегетарианец. Я не из Санкт-Петербурга. Я живу в Москве и люблю красивую и вкусную еду! И каждый раз посещаю кафе "Укроп", когда бываю в северной столице.

Мне печально, что из-за "президентских каникул" погибает бизнес, в который было вложено много творческой энергии. Уникальное меню, которое заходит даже самым ярым противникам вегетарианства, уникальный интерьер, уникальная мебель, которую дизайнер Тимофей Журавлев полностью разработал для сети кафе "Укроп".

Представители сети обратились к своим подписчикам 15 апреля в своих группах ВК и в Инстаграме.

Здравствуйте! Мы закрываемся.⠀Укроп больше 7 лет менял вегетарианскую и веганскую жизнь Петербурга, менялся сам и менял людей, которые работали в нашей команде и приходили за этичной едой.⠀

Нынешний шторм нашему проекту не пережить, мы вынуждены закрыться, потому что больше не в силах справляться со своими обязательствами: аренда, зарплата, поставщики, коммунальные услуги. Отчаянно ждали весну 2020, чтобы окрепнуть ещё сильнее и показать городу новую веганскую кухню, не выходит.⠀

Да, событие грустное, но мы с благодарностью и радостью вспоминаем всё, что было с Укропом в эти годы, искренне благодарим каждого гостя. Без ваших визитов и любви к нам ничего бы не вышло.

Пишите в директ, мы расскажем, что делать, чтобы эти уже теперь совершенно эксклюзивные сокровища оказались у вас дома.⠀Если вы не готовы смириться с закрытием сети, Укропы можно купить.

Мы оставляем все кафе готовыми к работе в любой момент: с мебелью и оборудованием, в расчете на то, что новые владельцы посчитают выгодным купить полностью укомплектованное заведение по минимальной цене от 1 до 2 млн.

Ещё готовы продать в хорошие руки наш опыт: бренд, социальные сети, огромнейшую базу вегетарианских и веганских рецептов.

По вопросам приобретения активов сети писать на почту: [email protected]⠀Спасибо за эти 7 лет, было супер.

Никита Лао и Константин Щеклеин

Кто то может подумать о незначительном вкладе каких то маленьких кафе. Первый «Укроп» открыли в 2012 году, за семь лет компания превратилась в небольшую сеть из четырех заведений. «Укроп» закупал продукты у 30 поставщиков и ежегодно выплачивал налоги на сумму около 3 миллионов рублей.

Знаю, что на VC есть очень предприимчивые люди. Может у вас есть отклик на поддержку этого бренда или на совместную коллаборацию!

0
18 комментариев
Написать комментарий...
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Вася Пражкин
 Уникальное меню, которое заходит даже самым ярым противникам вегетарианства

Что за меню такое, даже интересно стало?

И кто такие "противники вегетарианства"? Если я кушаю мясо, считают ли меня вегетарианцы противником вегетарианства?

Ответить
Развернуть ветку
Трагический Макс

"Пурпурная дымка" из меню "Укропа" заходит даже самым ярым противникам вегетарианства

Ответить
Развернуть ветку
Kostya

Так себе заведение было, если честно, не сказать, что большая потеря для города.

Ответить
Развернуть ветку
Трагический Макс

Да в Питере если половину заведений убрать ничего не изменится.

Ответить
Развернуть ветку
Bella Donn

А создал уже кто трекер закрывшихся мест? Укроп то ладно, но если «на парах» уйдет совсем расстроюсь. Лосось на пару что надо. 

Ответить
Развернуть ветку
Филипп Балтич
Автор

Карта будет расширяться постепенно, кто то ещё поборется летом и не вытянет до осени, кто то кредит возьмёт и может быть закроется в след году. На год минимум обстановка неблагоприятная

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Филипп Балтич
Автор

ну микроволновка пишут структуру меняет еды и тд. не будем углубляться в подробности.

у меня аэрогриль 4 года как успешно делает стейки из лосося, запекает картошку и всё без капли масла!!! Реально удобный агрегат!

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Филипп Балтич
Автор

дыма нет, но корочка на рыбе\картофане есть)

Ответить
Развернуть ветку
Vlad Vlad

Все уникальное, всем заходит и закрывается исключительно по причине "президентских каникул"? Как-то слабо верится, хотелось бы фин. результаты предыдущих месяцев посмотреть.

Ответить
Развернуть ветку
Igor Shepelev

Не совсем понятно, 1-2М чего и за что?

Ответить
Развернуть ветку
Константин Приветов

там же написано - мебель, оборудование, бренд, соцсети

Ответить
Развернуть ветку
Полет Нормальный

Может просто название неудачное было?

Ответить
Развернуть ветку
Филипп Балтич
Автор

да нет же, рестораны все живут за счёт каждодневных продаж, 1,5 месяца простоя с оплатой аренды и зарплат не каждый выдержит...

Ответить
Развернуть ветку
Chr Chr

Сеть вегетарианских кафе...

Деловое предложение учредителям.
У вас товар - у меня деньги. Сочтемся.

Ответить
Развернуть ветку
Firidun Abbasov

Может скинемся ?

Ответить
Развернуть ветку
Читать все 18 комментариев
null